C’est tout naturellement que la mairie de Vitrolles s’inscrit dans le programme L’abeille, sentinelle de l’environnement®. Depuis le 4 octobre 2012, 6 ruches sont installées sur le toit du centre culturel Georges Sand, en centre-ville, et permettent ainsi de produire du miel vitrollais.
Au-delà de l’aspect gastronomique, il s’agit avant tout de sensibiliser le public sur la mortalité croissante des abeilles et l’urgence de participer au maintien de la biodiversité.